そぶえシンフォニアの由来や想い

祖父江町の特産品「銀杏」を活用した魅力的な商品を集め、それぞれの商品が交響曲のように響き渡り、祖父江町の魅力に繋がってほしい。そんな思いから名付けられました。
祖父江ぎんなん 祖父江町には、1万本を超えるイチョウの樹があり、新緑・青葉・黄葉と四季折々の美しさを見ることができます。そんな木曽川がもたらした肥沃な大地で育つイチョウの樹から採れる「祖父江ぎんなん」は、大粒でもっちりとした食感が特徴で、生産量も品質も日本一といわれています。

祖父江ぎんなん公式サイトより一部抜粋

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